70cl • 46%
Loch Lomond 25 ans d’âge est un hommage à nos remarquables alambics à col droit, aussi appelés Inchmurrin stills. Explorant le style signature de la distillerie, ce whisky incarne toute la richesse du profil fruité emblématique propre aux single malt Loch Lomond.
Dégustez-le sans plus attendre.
Tirant le meilleur de ces alambics, notre Maître Assembleur Michael Henry a marié trois variations de distillat à des degrés de collecte différents afin de créer une interprétation particulière du style signature de la distillerie.
Pour sublimer cette création, nos artisans tonneliers ont préparé un vieillissement successif en fûts de bourbon de premier et second remplissage, puis une maturation finale en fût de chauffe modérée.
En résulte un whisky profond et complexe, préservant la fraîcheur de son profil fruité, accompagné de notes de miel et d’un léger arôme fumé.
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Parfum boisé qui se mêle aux notes fruitées de poire et de noix de coco ; ponctué par une pointe d’épices.
Arôme intense de poire caramélisée et d’abricot. Une légère pointe acidulée de citron vert qui s’associe à la cannelle.
D’une finesse exceptionnelle et avec une belle longueur laissant s’exprimer des notes de chêne fumé.
Michael Henry
Maître Assembleur
Parfum boisé qui se mêle aux notes fruitées de poire et de noix de coco ; ponctué par une pointe d’épices.
Arôme intense de poire caramélisée et d’abricot. Une légère pointe acidulée de citron vert qui s’associe à la cannelle.
D’une finesse exceptionnelle et avec une belle longueur laissant s’exprimer des notes de chêne fumé.
Michael Henry
Maître Assembleur
